Los 800 2007

NOUVEAU MILLÉSIME

Los 800 est une propriété familiale dont le fondateur à décidé durant l'hiver 1996 de retourner à l'élaboration du vin dans la région Priorat. Cette famille a une longue histoire dans le commerce du vin dans cette region. Le terroir: C'est une position géographique très intéressante à cause des différences de température existant entre des jours et des nuits,-specialement très important sous ce climat Mediterranéen chaud et sec - pour assurer le bon niveau d'acidité à ce vin.

Vinification et élevage :
Les cépages sont fermentées séparément. La macération est longue (24 jours aprox.), à une température de 26 º C à 28 º C, suivi par la fermentation malo lactique. Les vins sont élevés en fûts de chêne français et Americains.

Dégustation :
Le vin à des aromes de fruit mûr avec des notes épicées et rôties. Dans la bouche est tendre avec une bonne acidité avec une finale sur des notes légèrement boisées.

Ce que les experts en disent :
- IWC- Los 800 2007 (par Stephen Tanzer)
- Guide Phaneuf 2011 - Los 800 2006 (par Michel Phaneuf)
- Les fidèles de Bacchus - Los 800 2006 (par Les Fidèles de Bacchus)
- IWC - Los 800 2006 (par Stephen Tanzer)
- Wine Advocate (No 188)- Los 800 (par Robert Parker)
- Les 100 meilleurs vins de 15 $ à 30$ (par Michel Phaneuf)
- coups de coeur - Los 800 (par Les Fidèles de Bacchus)